[2005-02-08] 食品抽查 1芋頭糕樣本違標

　【本報訊】食環署抽查市面上660個賀年食品樣本，初步結果發現，其中1個芋頭糕樣本的金黃葡萄球菌含量，超出該署標準，食用後有機會中毒。另外，食環署上月抽查2,300個食物樣本化驗，發現其中10個不及格，包括兩個羊棲菜海藻樣本含過量砷，兩個生菜及西洋菜樣本含少量除害劑，1個豬肉樣本殘餘抗生素含量超標，以及1個紅泥花生樣本的黃曲霉素超標。食環署已禁止有關零售店出售同類花生，又呼籲市民不要進食羊棲菜海藻。

　食環署助理署長鍾偉雄表示，以正常進食量計算，不及格的樣本應不會對健康帶來即時危害，但該署已要求零售商停止售賣有問題的產品，並提醒他們須遵守法例的規定。