[2005-02-16] 雞販節後將現退牌潮 放大圖片
業界料春節過後會出現雞販「退牌潮」。
【本報訊】(記者 林賽香)農曆年期間本港雞檔生意大旺，不少雞販賺過這筆「新年財」後，將會陸續「金盆洗手」，退回執業牌照，領取數十萬元補償金。當局在2月這半個月內再收回十多個牌照，截至目前為止，一共收回超過200個雞販牌照。食物環境衛生署署長梁永立滿意回收進度，並預測整項計劃將收回三分一牌照。
半個月回收200牌照
本港約有810個出售活雞的營業牌照，去年七月起當局為配合活家禽中央屠宰，相繼回收雞販牌照，月初收到190個牌照。但梁永立向本報透露，短短半個月內，回收牌照的總數累積已有200多個，佔總數的四分一。署方發出的補償金總數也增加至6000多萬元，並為600多名家禽從業員提供轉業培訓。梁永立表示，「要回收所有牌照是不太可能，但我好滿意目前回收的進度」。
梁永立表示，農曆年是雞檔的旺季，不少雞販都希望賺過這筆「新年財」後，才放棄牌照。他引述業界的消息預測，稍後時間將有更多雞販退回牌照，以換取每個牌照20-30萬元的補償金，相信屆時會出現明顯的「退牌潮」，當回收雞販牌照於七月結束的時候，預料最少可收回三分一牌照。
料可收回三分一牌照
他又說：「政府不願強制雞販放棄牌照，待自願退牌計劃完結後，經過檢討，才能定出下一步行動。」他又反駁業界批評補償金過低的說法，他說，不少雞販同時擁有多個雞檔，部分人只是退回個別檔口，既能領取近百萬元補償金，又能繼續經營雞隻零售。他說：「我聽過有些商販說：『未見過政府咁闊佬！』」而人雞分隔的詳細辦法，他相信下半年會揭盅。
港九家禽批發零售商會主席黃偉泉預測，本月底開始會出現雞販退牌潮，直至6、7月份這熱潮會踏入高峰。
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