[2005-02-21] 警隊從天降 食客鑽廚房 放大圖片
槍擊案發生在銅鑼灣鬧市，大批路人圍觀造成交通堵塞。(溫瑞麟 攝)
【本報訊】「當時都唔知道開槍，只係見成條街全部都係𡑔住槍的警察，有客人嚇到要走入廚房暫避……」在案發現場附近經營食肆的負責人憶述經過時猶有餘悸。
該名食肆負責人表示，見到大批身穿避彈衣、手持長短槍的警員趕至將成條街封鎖，又驅趕途人，禁止接近，氣氛相當緊張，當時大家都不清楚發生甚麼大案，但相信警方正在追捕賊人，及後才知道是酒家樓上發生開槍案。
長短槍陣突現身旁
他形容當時街頭一片混亂，有路人抱頭逃走，其食肆的客人嚇得不知所措，有人要走入該食肆廚房「避難」，他為了食客安全，生意也不敢做，拉下大門捲閘。
在翠園樓下擺檔的報販事後憶述經過時亦形容曾被警方的行動嚇了一跳，百名荷槍實彈警員跑至，不但有警察上樓，亦有警察叫他「收檔」，他馬上到就近的燕窩店暫避風頭，不知發生何事，半小時後解封外出打聽才知發生何事。
酒席延誤2句鐘進場
發生槍擊食客的翠園，為美心集團旗下酒家，在上址開業已有10多年，地下為燒味店，2、3樓為酒樓。昨日是星期天，受到槍擊案影響，不但酒家生意備受影響，多個預訂了酒席的團體因而受到影響要延遲甚至取消，有訂了酒席的團體幾經交涉，延誤了兩個多鐘頭才獲通融上3樓擺酒，但就要「走後門」。
據悉，酒家昨晚至少有6個團體及私人聚會訂下了酒席，酒家原定5時左右便「交場」給客人，但開槍事件發生後，現場被警方封鎖調查，多個團體的酒席無法開筵。訂有酒席的團體，包括有柏立醫學化驗所、官府壽宴及日本語言學校。
百人大宴掃興開場
其中一名訂有酒席的女子表示，她約3個星期前在酒家訂下酒席，筵開10多席，預計有百多人參加，宴會本安排有不少節目，包括有魔術表演。
昨午5時才發覺酒家被警方封鎖，連沒有發生過事件的3樓亦被封閉，幾經交涉，至晚上7時半，終獲警方容許上樓擺酒舉行宴會，但就要經由後門上落，非常不便，且由於部分節目安排受到影響，頗為掃興。
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