[2005-03-06] 秋子散打：《大長今》天天烹飪比賽
秋子
大家都談《大長今》，都說這個韓劇好看，事實上，它確是高佔無線節目收視率的前列，個人以為《大長今》的受歡迎。情形有點像不久前無線自拍的《金枝慾孽》，寫以女性為主的宮廷鬥爭，只是內容的豐富、衝突性的強烈，以及複雜多變的人性醜惡（似乎很難明確突出人性的善良），遠非《大長今》所能及，看了近三十集《大長今》，故事發展顯然仍在單線描寫兩位侍候皇上飲食的尚宮的大鬥法，她們差點每頓飯都在菜餚上扭盡六壬，目的固在博龍顏一悅，但主要是爭取掌管御膳房要職，所以編導就要構想出許多烹飪比賽，皇帝、皇后、太后，幾乎每集都要當這些比賽的評判。老實說、不要說日理萬機的皇帝，就是一般老百姓，每一日每一餐，都被這種別有用心的美食打擾，不被煩死才怪。偏偏這兩位尚宮的明爭暗鬥，又被導演刻意要她們在皇上面前顯露出來、顯然皇帝已經並非在享受美食、而是在忍受她們在自己面前的放恣、要命的還要挖空心思對每隻菜餚下評語；另一方面，為使皇帝知道吃下去的是什麼，怎樣烹調，有什麼好處，跪在皇帝面前的尚宮，還要每一道菜「解畫」，大家不妨想想，在進食的時候，有人在旁從物料來源、烹煮過程、到食療作用，一一詳細說明，你還能夠吃出什麼味道嗎？
這個劇無疑拍得認真，只是題材太單調，欠缺變化，天天看烹飪比賽，不知觀眾能否支持到底，因為看了三十集，尚有四十集也。
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