[2005-03-11] 順德酒家突結業 僱主失蹤

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　【本報訊】農曆新年過後，酒樓結業潮不斷。位於紅磡廣場的順德酒家（見圖）昨日突然結業，僱主更逃去無蹤，當中從事廚房、點心、傳菜的35名員工更被拖欠涉20多萬元的薪酬。

拖欠員工20多萬薪酬

　據悉，順德酒家因財政問題，已在日前展開「轉手」工作，但因部分員工未能「過檔」，引發是次「突然結業」。

　事發於昨日早上7時，「順德」員工返抵酒樓後，發現門外貼有「維修水電．休息兩天」告示。當全體35員工返抵公司後，仍未能找到僱主，遂尋求工聯會屬會飲食業職工總會求助，指酒家拖欠他們20多萬元薪酬。經查證後，順德酒家因經濟問題正尋求「轉手」。