[2005-03-18] 肯德基「禍源」查出

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　中國百勝餐飲集團16日宣布肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿已停止出售，同時銷毀所有剩餘調料。 (新華社)

　【據新華社上海17日電】肯德基所售食品的調料中發現「蘇丹紅一號」成分，其源頭來自宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉。含有這種原料的產品正在被緊急回收。

　肯德基的供應商、大型食品調味料生產企業基快富食品（中國）有限公司日前發表聲明稱，根據有關部門的通知，基快富公司將其所有紅色原材料和產品送官方機構檢驗。結果，其上游原料供應商之一、宏芳香料昆山有限公司提供的兩批紅辣椒粉被檢出含有「蘇丹紅」成分。

　目前，基快富公司已全部封存並停用相關原料及產品，並正在緊急回收含有這種原料的產品。

江西店撤雞翅腿

　【本報駐江西記者沈惠南昌17日電】16日傍晚起，南昌肯德基店兩款「問題食品」已被撤下櫃台。據了解，目前江西共有18家肯德基餐廳，各家餐廳對新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡撤下櫃台，基本一致－「執行公司統一安排」。

上海食客震驚

　【中新社上海17日電】記者在徐家匯一家肯德基門店看到，有消費者就該店出售的食品中含有「蘇丹紅」一事向店方提出交涉。此次肯德基公開承認其食品中含有蘇丹紅成分，在上海消費者中引發不小震動。不過今天出版的《解放日報》刊文稱：蘇丹紅在食品中添加的數量微乎其微，就劑量而言，未必足以致癌，市民不必過於恐慌。

武漢顧客寥寥

　【本報駐武漢記者俞鯤17日電】今天上午，記者在武漢肯德基民意廣場、佳麗廣場等店面看到，新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡已經蹤跡全無，肯德基發出的聲明被張貼在店內最顯眼的位置，但是店內相當冷清，顧客寥寥。

浙江店過期漢堡照賣

　【香港中通社杭州17日電】肯德基作為全球最著名的速食連鎖店，在全球都有統一的食品保質標準，如肯德基廣為宣傳的薯條保質期是7分鐘，各類漢堡保質期是15分鐘，過了規定的保質期沒有賣掉的就必須作為報廢食品丟棄。但經記者調查發現，不少肯德基餐廳卻在向消費者售賣報廢食品。