[2005-04-08] 分區屠宰試點年底定模式

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　西區副食品批發市場二樓或成分區屠宰中心。

　【本報訊】政府建議首先在西區副食品批發市場附近，以試點形式設立分區屠宰中心，長遠會在九龍及新界加設4個屠宰中心。當局會就私人營運可行性展開顧問研究，預計年底完成報告。另外，當局建議撥款2億6千4百萬元，向自願交還牌照的家禽農場及批發商作出特惠補償金。有議員及家禽業界批評當局制定的補償方案，不切合業界的需要。政府表示，會繼續聽取業界意見。

欄商多反對分區屠宰

　在昨日的立法會食物安全及環境衛生事務委員會召開特別會議，討論分區屠宰及家禽批發商退還牌照計劃。出席會議的禽畜業欄商，大部分反對分區屠宰，憂慮會影響他們的生計。他們又批評特惠補償金額太少，每個牌照只補償20多萬元，不足以應付交還牌照後的生活，業界寧願繼續經營。另外，也有家禽商會代表指出，香港在控制禽流感方面做得好，但仍要扼殺業界生存，並不公道。

港府否認扼殺禽畜業

　在會上，衛生福利及食物局副秘書長陳育德否認政府要逐步扼殺禽畜業界。他指出，香港每次出現禽流感，雞隻便須要銷毀，數月後又重新輸入，他質疑香港是否仍然適合讓禽畜業界持續發展。陳育德重申，政府以自願方式推行退還牌照計劃，並非強制禽畜商結束營業，而補償方案是參考以往收地及零售雞檔退牌補償，目前只是作政策意向的諮詢，會繼續與業界商討後，再訂出具體方案。

　政府較早時提出預留2億6千多萬元，向自願永久結業的家禽農戶及批發商發放特惠補助金，而本港一旦爆發禽流感而須銷毀全港活家禽時，農戶、批發零售都要永久結業。