[2005-04-12] 超市疑售變壞牛奶被控
【本報訊】一名男子在屯門百佳超級市場購買一盒超值牌脫脂牛奶，返家喝了一口，疑因牛奶變壞，出現肚痛及作嘔症狀，到屯門醫院求診，並於當日下午向食環署投訴。食環署其後向百佳超市隸屬的屈臣氏有限公司發出傳票，控告他們食物品質與購買者要求不符，案件昨日於屯門裁判法院開審。
控方指男事主蔡尚明在2003年8月25日早上於屯門寶田商場購買一盒1公升超值牌UHT脫脂牛奶，標在盒上的到期日為2003年12月27日。蔡返家喝了一口即感到不適，當天到醫院求診後向食環署投訴，署方職員下午到事主寓所抽取牛奶樣本化驗。
政府化驗師昨日在庭上供稱，他們其後到超市抽取該品牌的牛奶樣本作比較，肉眼檢驗出事的脫脂奶包裝時並沒有發現任何殘缺。
食環署研究主任在庭上供稱，出事牛奶樣本的酸鹼度為5.1，而正常的牛奶樣本則為6.6。她指出，一般牛奶的正常酸鹼度介乎6至7，而酸鹼度越小則越酸。案件押至4月20日續審。
|
