[2005-06-16] 食肆改善衛生最高可貸五萬

　【本報訊】第4輪「改善食物業處所衛生情況獎勵計劃」由今日起至9月15日接受申請。該計劃於去年4月首次推出，旨在提供貸款予經營者進行改善工程，以提高食物業處所的衛生情況。

　合資格申請者包括食肆、工廠食堂、食物製造廠和燒味鹵味店東主；熟食小販檔持牌人；食環署轄下街市內經營熟食檔和燒味鹵味檔的租戶；以及獲發壽司及刺身售賣許可證的食物業東主。

合資格東主可申請

　他們可申請的貸款額為獲核准工程費用的40%或港幣5萬元，以款額較低者為準。貸款可用於一系列改善衛生的工程，包括翻新廚房、食物配製室、碗碟洗滌室和廁所；安裝新的洗滌碗碟設施和貯存食物與食具的設備；在店舖前裝設玻璃箱或陳列櫃確保展示食物清潔衛生，以及其他有關工程。