[2005-06-25] 海味店狼狽撈鮑魚

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　一名女子在水深及膝的路上趕上班，顧不得儀態抓著短裙步行，引來附近潑水的管理員注目。

　「我�隋飺蝵L做�髐Q幾年生意，未試過水浸得咁厲害！」華泰魚翅店的東主葉先生形容，洪水來得很快，店內水深兩呎，不少供應給大酒店的魚翅被浸，估計損失達十多萬元。

　港島西區是昨日水浸的重災區，區內道路在天文台改發紅色暴雨警告前開始水浸，上環至西環一帶如同澤國，巴士有如陸上行舟，不少店舖水浸，包括海味店及參茸行。

　干諾道西139號華泰魚翅店內滿是鮑參翅肚，員工事後收拾殘局，有不少海味被浸濕，需要即時以烘爐烘乾，以減低損失。店主葉先生表示，他入行30餘年，10多年前在西環德輔道西開海味檔，5年前再在干諾道西開分店，雖曾經歷水浸，但今次的嚴重程度前所未見。

　葉先生說，店內水深一度及膝，不少魚翅海味被浸濕，連冷藏櫃的濕貨也不能倖免。他們的魚翅是供應給5、6星級大酒店的，昨日不能送貨，要通知酒店使用存貨，估計損失10多萬元，雖然買了保險，相信要與保險公司商討是否有得賠。水浸期間，永樂街64號的海味店有不少鮑魚被水捲出街，需要全店總動員出外執鮑魚，情況狼狽。店主何伯事後形容，洪水入舖時仿似海嘯。

袋米當沙包 防洪白費心機

　干諾道西一間米舖的工人在水浸入舖前紛紛「救亡」，不惜以袋米當沙包，在大門堆起袋米，試圖阻止洪水�X入，可惜結果都是白費心機，洪水照樣湧入，不少未被搬高的白米受到水浸，估計損失約10萬元。

　干諾道與東邊街交界美味棧的店東佘先生表示，店舖主要售賣牛肉乾等禮盒裝食物，早上雨水浸上行人路時，他見勢色不對，曾通知管理處致電渠務署，但渠務署無真人接聽。其後，洪水由前門及後門湧入，幸好他們及時以木板阻擋，店內僅有幾吋積水，但仍浸爛了不少禮盒。

　受到水浸及封路影響，美味棧全日不能做生意。 　本報記者　溫瑞麟