[2005-07-29] 鏞記關冷氣營業 放大圖片
水務局工人在中區現場搶修水管。
鏞記發言人稱，店舖十一時開始營業，而食水十二時四十分便恢復局部供水，因此已訂𡟜的客人照常光顧。反而冷氣系統的水塔受影響，須關掉部分冷氣機。鏞記遂關掉部分射燈以降溫，並安排客人坐較涼的位置。
餐廳稱生意損失逾萬
位於榮華里的馬來西亞餐廳，其負責人楊小姐不滿水務署安排。她表示，當局沒有通知供水的時間和地點，夥計只能到其他食店「撲水」，但也不容易。這次影響早、午市，估計損失一萬多元。
翠華餐廳的黃國恩部長也直斥當局安排差。他指出，水務署起初答應十一時有水車供水，但最後十二時才抵達。雖然店內有食水儲備，但也要改用外賣餐具和節省用水。
泰國美食的謝小姐表示，曾想過索性休息一天，但衡量過後仍舊營業。她說，幾年前也試過，是次事故令店舖損失一萬多元。
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