[2005-08-05] 巡查凍肉舖食環署發4張傳票

　【本報訊】食物環境衛生署近日加強巡查市面的凍肉舖，及在口岸檢疫入口肉類，檢查來貨單及是否合法來源，及有無適當儲藏，至今巡查約8百間凍肉舖，並就違規情況發出4張傳票、兩個書面及71個口頭警告。食環署亦在口岸就內地省份進口的活豬及豬肉加強檢驗檢疫工作，檢查每輛載運冷藏豬肉的貨車及進行動物藥殘測試，而抽取活豬樣本進行動物藥殘測試的數量亦會增加20%。