[2005-08-06] 港廚房屬豬瘟高危區

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　■衛生署署長林秉恩指出，四川出現的疫情是歷來最嚴重豬鏈球菌的爆發，但目前未發現人傳人個案，情況與SARS不同。消息傳出後，港人開始逐漸恢復進食豬肉的信心。 中央社

　【本報訊】(記者：潘頌禧)鑑於四川豬瘟失控，衛生署回顧近兩年的本地豬鏈球菌病例，發現共有18人感染該菌，當中9人為退休人士及主婦，夏天屬於病發高峰期，但感染途徑至今未明。有傳染病醫生直言，情況「得人驚」，指該症已非職業病般簡單，廚房更是高危地方。當局則強調，本港爆發豬鏈球菌的風險不大。

　衛生署衛生防護中心署理總監程卓端昨在記者會上表示，署方與醫管局近日翻查03年7月1日至今年7月31日期間的醫院記錄，發現過去25個月，共有18宗經化驗確診的豬鏈球菌病例，患者包括16男2女，年齡介乎26至84歲。

患者出現腦膜炎等症

　至於患者的職業，有5人分別為豬肉販賣商、屠宰工人及點心工人，相信屬於職業感染，其餘13人卻非從事與豬相關行業，當中9人為退休人士及主婦。

　程醫生續稱，患者普遍出現腦膜炎、心內膜炎或敗血症等症狀，其中4人聽力減退，另有1人死亡，致死原因仍待死因庭調查。而六成七個案均在5月至8月期間發生，她指出，豬隻並不耐熱，病菌易從扁桃腺入血致病，但每年公立醫院的確診病例少於10宗，相信全屬零星個案。

　對於部分患者的感染途徑未明，程醫生指出，仍需進行相關調查，但估計他們是由傷口感染病菌。衛生署署長林秉恩則說，豬鏈球菌主要透過職業傳播，暫無證據顯示本港會出現大規模爆發，四川的疫情亦不會蔓延至本港，當局會密切監察事態發展。他強調，該症不會人傳人，早期使用抗生素便可治癒。

大部分人「無故」感染

　然而，絕大部分病者「無故」感染，難免引起市民恐慌。傳染病醫生勞永樂坦言情況令人憂慮，「18宗只是公立醫院數字，私家醫院(病例)都未找出來，可能有更多病例，現在每2個月有1宗個案，它會引致腦膜炎，當然非常嚴重，政府一直以來都低估該症。」

　勞永樂稱，近四成個案為退休人士及主婦，相信豬鏈球菌不再只是職業病，「這麼多人家居感染，很清楚說明廚房存在高風險。」他建議家庭主婦，處理生豬肉時穿戴手套，以及定時清洗雪櫃，以免豬鏈球菌殘留雪櫃內。