[2005-08-12] 衛福局：加強巡查嚴厲處理

　【本報訊】就近期發生多宗市民在食肆用膳後發生食物中毒事件，衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗(見圖)表示，署方會加強巡查曾發生事故的食肆，及嚴厲處理違規食肆。

　尤曾家麗昨日在一個公開場合上表示，近期有多間食店，有顧客進食後感到不適，當局已加強巡查這些曾經發生事故的食肆，並勒令他們暫停營業。「執法方面我們會嚴厲執行，亦是說行動會很迅速，所以要嚴厲些，以前例如說是警告，但因為牽涉太多個案，我們都是要它停辦」。尤曾家麗說，現時是飲食業的旺季，而日本菜越來越受歡迎，市民喜歡進食壽食、魚生等食品，增加食物中毒的風險。她提醒業界要提高警惕，而飲食業員工要注意衛生。