[2005-08-21] 每天一杯橙汁防風濕

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　■默沙東總裁吉爾馬丁去年9月宣布回收「快確適」。 資料圖片

　每天一杯橙汁可預防風濕性關節炎，這是英國一項新研究發現。

　英國曼徹斯特大學的研究人員發現，鮮橙及其他黃色蔬果含有兩種抗氧化劑，多吸收這兩種抗氧化劑，可大大降低上風濕性關節炎的風險。

　氧化作用是身體機能運作的正常過程，但會帶來一些有害的副產品如自由基。英國的這項研究表明，鮮橙及其他黃色系列的蔬果含有的beta-隱黃素及玉米黃素這兩種胡蘿素類抗氧化劑，能消滅這些有害物質，更能對抗造成關節炎的自由基。　■美國霍士電視/英國《每日郵報》網