[2005-08-22] 輸港淡水魚 5類含「孔雀石綠」

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　內地扣查出口水產品，導致本港淡水魚檔生意大跌三成。 劉國權 攝

　【本報訊】(記者　林賽香)「致癌魚」事件擴大至淡水魚。政府化驗結果顯示，逾三成半內地淡水魚樣本、共5個種類含「孔雀石綠」。當局呼籲市民選食本地淡水魚較安全，不過暫時不會禁制內地水產進口，但內地部門已即時扣查全線輸港的鹹、淡水水產。來貨滯留內地，本港即時鬧「水產荒」，供應應聲銳減5成以上，售價暴升，存貨僅夠1、2天供應。當局預料今天供應較為紓緩，但事件仍會持續一段日子。

此外，衛生福利及食物局副秘書長陳育德、食環署署長梁永立今天將出發往北京，與內地部門商討加強通報機制。

三成半淡水魚含毒

　政府昨日公佈日前抽查市面的本地及內地進口淡水魚結果，顯示本地淡水魚並沒使用孔雀石綠，但19個內地淡水魚樣本中，有7個樣本含孔雀石綠，涉及的種類包括常吃的大魚、鯇魚、桂花魚、鯽魚、鯉魚；62個鰻魚樣本當中，近九成即55個樣本含孔雀石綠(見表)。

　衛生福利及食物局局長周一嶽昨日形容：「我們看大部分(內地淡水魚)無問題，只有少數有事。」他認為，市民若有疑慮，應少食為妙，要進食也應選食本港淡水魚。魚販亦應標籤來源地，以示識別。

延遲公布惹質疑

　他又透露，政府獲得初步結果後，即於8月20日通知內地當局，並獲悉內地會即時增加抽查輸港水產，確保全部來港水產不含孔雀石綠。他說：「安全點，供應就會少一點，但最緊要係安全。」。立法會議員郭家麒昨日接受本報查詢時表示，政府仍無意禁止內地海產輸港，相信是「唔想內地唔高興」。至於遲至昨日才正式公佈結果，郭家麒認為政府遲疑不決的做法會影響市民的知情權，打擊政府威信。

　雖然內地輸港淡水魚被驗出含孔雀石綠，但周一嶽認為，沒有禁輸的必要。因為淡水魚含孔雀石綠不及鰻魚普遍，情況較輕微，而且淡水魚所含的孔雀石綠濃度亦較鰻魚低，因此當局不能一刀切禁制所有海產入口，而應是加強抽檢市面淡水魚。他說：「我們沒有禁制內地海產來港，但會確保進口海產不會有害市民。」

港府暫無意禁輸入

　至昨日下午，海魚、海蝦及蟹陸續恢復供港，但淡水魚及養殖蝦仍被扣留。本地魚戶透露，今天的鹹水魚類供應將略為增加，但淡水魚供應仍會有阻滯，他說：「內地淡水魚佔市面出售的魚類7、8成，現在唯有靠本地存貨，和本地魚戶供應。」然而，香港出產的淡水魚以烏頭為主，其他種類較少，魚苗又要一段時間才能長成，他相信本港地存貨只夠應付1、2天需求。

　周一嶽承認，基於風險管理的緣故，水產入口檢驗制度較進口肉類寬鬆，現時水產進口也不用衛生證明，故今次官員北上將討論如何加強該制度，並商議內地出現衛生事故的時候，即使與香港無關，也要通知香港，以便及時作出應變。