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2005年8月23日 星期二
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[2005-08-23] 高成本有機蔬果難普及

 【本報訊】隨著市民對食品安全的關注提高,有機蔬果漸受歡迎,不過,有關注團體表示,在港生產有機蔬果成本太高,難以普及。

 由新生精神康復會經營的有機食品專門店,吸引了不少人光顧,由新鮮蔬果、米、食鹽以至零食都有,雖然價格比市面同類食品貴10%至20%,但仍有賣點,有市民說:「魚又有事,豬又有事,樣樣食品都有事,這些是有機菜,應該好一點。」

問題葷腥推旺綠菜

 店舖的蔬果是由新生精神康復會的學員種出來,所以價格比一般有機食品便宜。新生精神康復會負責人表示,近期接連發現食品出問題,令他們的生意多了:「我們每天出產約200斤菜,現時多了人吃有機菜,我們打算擴展農地,希望有雙倍以至3倍的產量。」

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