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2005年8月26日 星期五
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[2005-08-26] 看魚鰭色可辨「綠毒」

 廣東檢驗檢疫局有關工作人員介紹,其實用肉眼也可以大致辨別是否使用了孔雀石綠。他說,首先看魚鱗的創傷是否著色。受創傷的魚經過濃度大的「孔雀石綠」溶液浸泡後,表面發綠,嚴重的呈現青草綠色;其次看魚的鰭條。正常情況下,魚的鰭條應是白色,而「孔雀石綠」溶液浸泡後的魚,鰭條易著色;三是若發現通體色澤發亮的魚應警惕。

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