[2005-09-02] 台青斑含綠毒 全港即時停售

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　【本報訊】(記者　潘頌禧)繼淡水魚有毒後，孔雀石綠進一步影響本港出售的鹹水魚類。食環署發現，惠康超級市場出售的從台灣入口的青斑，含有致癌物質孔雀石綠。海鮮業界及惠康已即時停售所有青斑，直至驗明安全為止。有業界明言，近年不論河魚或海魚養殖場，多傾向使用孔雀石綠殺菌，因此含有該種物質「一點也不出奇」，相信其他鹹水魚或會同樣有事。香港海鮮業聯合總會要求食環署今日到三個魚類批發中心抽驗，若無問題應可於明日恢復青斑供應。

　食環署早前接獲投訴，懷疑青斑含有孔雀石綠，遂在位於北角英皇道新都城商場的惠康超級市場以及5個取自本地魚場、批發市場及其他零售店，抽查青斑樣本。化驗後發現，「惠康」的樣本含有被禁農藥孔雀石綠，其餘樣本證實安全。而出事青斑則由台灣入口，並由香港仔魚類批發市場購入。該署已要求魚商即時停止售賣剩餘的魚。

北角惠康店發現有毒樣本

　該署昨午並與香港海鮮業聯合總會會面，通知他們最新的化驗結果。業界同意停售養殖青斑，直至當局驗明青斑安全，並承諾每批青斑在運送市場前，先由當局抽取樣本化驗。惠康超級市場發言人表示，已即時停售全線分店的青斑，但仍會有其他鹹水魚出售。她指出，所有海魚均由政府註冊的批發商取貨，對於事件深表無奈。百佳超級市場發言人則說，全線分店目前沒有出售青斑，純粹是商業決定，一切食物安全問題將視乎政府指引。

市面青斑一成來自台灣

　香港海鮮業聯合總會主席李彩華昨晚召開記者會時表示，市面上的青斑來自本地、台灣、泰國及馬來西亞等地，去年便有130噸青斑進口，台灣的來貨佔市場10%。他指出，業界今日會停售青斑，估計貨量大約有1至2噸，至少損失數10萬至100萬元，如市面仍有青斑出售，相信亦是賣剩的存貨。

　他表示，暫不會向台灣取貨，台灣方面亦關注事件，主動聯絡了解。李彩華相信今次是個別事件，但指台灣有個別魚塘養海水魚，有可能使用孔雀石綠。

　接二連三的孔雀石綠危機，竟連海魚也不能倖免，香港漁業聯盟執行委員張有杰估計，有人將海魚放在魚塘養殖時，為了殺菌及催谷生長，不惜加入孔雀石綠。被問及海魚是否一直使用孔雀石綠，他強調本地魚戶一定不會使用該種物質，惟其他地方可能基於飼料及殺菌劑昂貴，添加孔雀石綠「一點也不出奇。」

市民對吃魚完全失信心

　港九新界海外漁業批發商會理事長許漢文擔心，市民吃魚的信心蕩然無存。他相信，近年有養殖場傾向使用孔雀石綠，「可能覺得能夠殺菌，因此有人仍會使用，我們淡水魚商聽到海魚都出事，都感到非常詫異。」

　另外，漁護署昨再接獲7個本地淡水魚樣本測試結果，全部證實不含孔雀石綠。由上月20日至今，當局共化驗127個淡水魚類樣本，當中15個含有該種致癌物質。