[2005-09-04] 菜切粒子女願嘗試 放大圖片
■劉太在𣆥菜上花功夫，吸引兩女兒進食有營養的飯菜。 劉秀芝 攝
雖然調查結果顯示幼童的飲食及生活習慣有待進一步改善，但就昨日觀察所見，大部分家長均十分重視子女的健康狀況，除注意子女均衡飲食之外，亦肯在𣆥菜烹調上下工夫，務求子女選擇有營養的飯菜，養成良好飲食習慣。
劉太規定兩女每天必須進食水果，平日做菜也會考慮營養份量，多煮蔬菜魚類等食物，因此兩個女兒都已養成愛吃水果蔬菜的習慣。「媽媽煮的菜好好味，我最喜歡吃菜芯及油麥菜。」姐姐施予愛吃菜。妹妹恩予最愛水果，還說「我喜歡橙及香蕉！」
問到做菜心得，劉媽媽說道：「平時甚麼都切粒，肉如是菜亦如是。她們遇到比較大份的𣆥便不感興趣，體積小一點她們都肯嘗試。」
「早餐一定要食」
另一位媽媽梁太則十分重視早餐，「早餐一定要食，麵包也好、三文治也好，不可以忽略。」她表示兒子柏希偏瘦，但幸好沒偏食習慣，而且熱愛運動。不過，最令她苦惱的是二手煙問題。她表示：「柏希最抗拒二手煙，家裡沒有人吸煙，但當他在公眾場所吸入二手煙時會表現得很反感，因此我們多會選擇非吸煙區食肆用膳。」
本報記者 劉秀芝
|
放大圖片
