[2005-09-04] 死豬肉製品牌食品

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　■鳥松鄉疑是死豬屠場的加工廠，現場環境十分惡劣。 網上圖片

　【本報訊】據聯合報3日報道：高雄縣鳥松鄉美山路一處廢棄皮革廠後方的鐵皮屋2日被查獲病死豬；另外在大同路追查一家肉品加工廠，查扣大批病死豬肉、香腸、肉鬆等產品，逮捕張鳳翎、莊文龍，警方偵訊後，將他們依違反食品衛生管理法移送法辦。

　病死豬肉塊送往鳥松鄉大同路地下加工廠製作香腸、肉鬆等食品，並以「新佳味」品牌食品出售。

每天120公斤流入市面

　刑警大隊長林文治說，估算攤販每天出售120公斤以上的肉品，至於有多少黑心香腸及肉塊流入市面，警方目前正積極清查中。同時也追查上游販售病死豬養豬場及下游銷售香腸、肉品商家。

　高雄縣刑警大隊偵三隊8月間接到線報，指鳥松鄉有病死豬解體工廠，還結合下游肉品加工廠販售病死豬肉製品牟利。

　經跟監、蒐證，2日下午3時，檢察官林永富指揮縣府農業局、衛生局和防疫人員等到美山路70巷一處鐵皮屋查獲病死豬解體工廠，逮捕正在肢解病死豬的32歲婦人張鳳翎，查扣大、小病死豬19頭，肢解肉塊500公斤，現場沒有冷凍設備，病死豬肉擺在地上，現場滿地是污水，臭氣沖天。

污臭工場起病死豬肉塊

　聯合查緝人員隨即再趕赴鳥松鄉大同路文龍食品加工廠，查到45歲負責人莊文龍和6名工人，疑似以病死豬混合合格肉品製成香腸，起出香腸460公斤、肉塊840公斤等，工人都稱不知道豬肉來源有問題。

　警方調查，張鳳翎取得縣府登記的病死豬清運登記，也和大寮鄉20多處養豬戶簽約以500到1000元不等收集病死豬，依規定須將收集而來的病死豬送往璇億化製廠銷毀，卻私下肢解。