[2005-09-10] 52魚商支持賣本地魚計劃

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　黎來就(左)及黃容根出席本地淡水魚全魚宴時，難展歡顏。 李志樑 攝

　【本報訊】（記者　羅敬文）正因有輸港淡水魚含孔雀石綠打擊市民食魚信心，當局計劃下周前往中山市考察魚場環境衛生。本地養魚業則於昨日推出「本地魚專賣店計劃」，售賣本地魚的商販將貼出識認標誌，讓市民可選購安全的本地魚，至今已有54家魚檔和食肆參與計劃，每日料有5,000斤本地魚應市。

日銷2萬斤 鼓勵吃淡水魚

　政府在過去本地98個淡水魚樣本中均無發現含有孔雀石綠，但市民根本無法單憑外觀分辨本地魚或是輸港魚，使市民通通「聞魚色變」，索性暫不吃魚，使本地淡水魚銷情受到拖累，由每日批發2萬斤，下降至1.6萬斤。為鼓勵市民食用本地淡水魚，香港新界養漁協進會為52個魚檔及2個食肆制訂本地淡水魚專門店標誌。

周永權應邀嚐本地全魚宴

　香港新界養魚協進會昨日向傳媒推介本地魚專賣店計劃，邀來漁護署高級漁業主任周永權前來品嚐本地魚的全魚宴，包括6道淡水魚的菜式。香港新界養魚協進會理事長黎來就表示，業界昨日正式推出本地魚專賣店計劃，以恢復港人食用本地魚的信心，參與計劃魚檔和食肆可在店舖外展示有關標誌，讓市民以資識別。恐防有人混水摸魚，把輸港魚混進本地魚出售，香港新界養魚協進會自設監察機制，由6人組成的監測小組突擊巡查、監測魚檔有否違反規則。