[2005-09-10] 周記避風塘沙田店遭票控

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　在沙田新城市廣場發生食物中毒事件的食肆。 鄺福強 攝

　【本報訊】(記者　潘頌禧)揚名日本的食肆「周記避風塘」，其沙田分店於月初懷疑導致9人食物中毒，該批食客進食蠔仔、蟶子及螺等海鮮後出現屙嘔。食環署人員昨日巡視該店後予以票控，指店內的食用器皿破損。衛生防護中心則再次提醒食物從業員，必須徹底洗淨及煮熟海鮮，並要保持個人及環境衛生。

　懷疑食物中毒的市民為3男6女，年齡介乎21至55歲，分別屬於4批食客。他們於本月6至8日期間，前往沙田新城市廣場的「周記避風塘」用膳，進食珍珠蠔仔、蒸蟶子、蟹炒飯、三文魚魚腩及艇家雞等海鮮，其後在13.5至20小時內，陸續出現肚瀉、肚痛及嘔吐，其中5人曾向私家醫生求診，另外4人分別向威爾斯親王醫院及北區醫院求診，無人需要入院，全部情況穩定。

　食環署發言人表示，署方日前接獲衛生防護中心通知，分別於前、昨兩天前往該店抽取環境樣本化驗，並向該店提出票控，指店內的食用器皿有破損，店內衛生條件則可以接受。署方將會密切監測該店情況。

　「周記避風塘」在東京台場開設第一家店，其後在台川設店，菜式全以避風塘小炒主打，店內以居酒屋風格吸引後生一輩。今年5月在沙田增設本港第一家分店。