[2005-09-17] 醫生：日啖月餅勿超過1/4個 放大圖片
中秋節市民買月餅。李志樑 攝
【本報訊】中秋佳節，市民開懷大嚼慎防利口不利腹！衛生署高級醫生何家慧指出，四分之一個雙黃蓮蓉月餅便有約300克膽固醇，達每人每天攝取膽固醇的上限，故市民每天應以八分一至四分之一個月餅為限；有糖尿病或心臟病的市民，更應諮詢醫生意見。
低脂低糖 亦不能過量
衛生署中央健康教育組高級醫生何家慧昨日說，即使健康月餅聲稱營養成分比傳統的月餅較為健康，例如採用較少動物脂肪及油分，和利用代糖取代蔗糖，以避免因吸取過量糖分而令血糖水平上升。但市民在進食健康月餅時也不可過量，切勿以為「低脂」、「低糖」即代表可以任意品嚐。
她說：「其實，即使成份加以改良，月餅的餅皮和餡料仍然含有相當分量的碳水化合物和脂肪，進食時若不節制，亦會引致肥胖和影響健康。」
何醫生補充稱，進食傳統的鹹蛋黃蓮蓉月餅更須適可而止。四分一個雙黃蓮蓉月餅（每個約重190克），約有300毫克的膽固醇，已是每人每天攝取膽固醇的上限(約四至五茶匙的糖分、兩至三茶匙油，及差不多一碗白飯的熱量)。因此每天應以八分一至四分一個為限。患有慢性病，如糖尿病和心臟病的人士，進食月餅前宜先諮詢醫生或營養師的意見。
漁農自然護理署亦提醒市民，中秋節郊遊須慎防山火，根據《林區及郊區條例》，任何人士不得在郊野公園或郊區非法生火或燃放孔明燈。違反者一經定罪，最高可判罰款二萬五千元及入獄一年。
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