[2005-10-02] 港粵將檢討食物安全溝通

　【本報訊】（記者　葉傲冬）當局將於未來1、2個月內與廣東檢討兩地食物安全溝通機制。衛生福利及食物局局長周一嶽希望，廣東省當局可以安排立法會議員及傳媒，參觀最新的檢疫安排。被問到現在食魚是否安全時，周一嶽笑稱：「相信已安全了一段時間。」

　周一嶽表示，當局於未來數月將先與議員討論本地的食物安全問題，而在施政報告公布後，當局還有許多事情需要跟進。若立法會議員有興趣到內地視察魚場及豬場，周一嶽回應指「可以考慮」。不過，他拒絕回應施政報告內是否有與食物控制有關的內容。

　他續說，食環署早前已到內地巡視30多個供港魚場，確認30多個已經註冊，其中26個正供應水產給本港，每日約50噸，是發生孔雀石綠事件前的7至8成。他強調供應會不斷增加，屆時港人對淡水魚的信心也會增強。「供港魚會有證明書，確保無孔雀石綠；若香港要求多些（供應），會再有魚場註冊。」