[2005-10-27] 商會稱隨時準備殺雞

　【本報訊】(記者　翁育紅、聶曉輝)食物環境衛生署昨日表示，當在短時間內發現多於一個街市雞檔的家禽感染禽流感，將會立即展開銷毀本港活家禽行動。港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉表示，已經和政府達成共識，隨時預備於數日之內，宰殺全港雞隻。

雞檔若感染　1日內殺清

　港府已於本年3月制訂應付禽流感的措施，食物環境衛生署署長梁永立表示昨日出席禽流感跨部門小組會議後表示，當有街市家禽感染禽流感，有關街市雞檔雞隻須全部銷毀，但若短時間內又有其他街市雞檔家禽發現感染禽流感，證實有問題雞隻已分散至多個活雞零售店，將會展開銷毀本港活家禽行動。

　本港家禽零售商會已和政府達成此共識，預計1日內完成宰殺。不過，黃偉泉對港府檢疫措施有信心，不擔心本港會爆發禽流感，反而擔心內地禽流感疫情惡化，影響對本港雞隻的供應。

雞場若爆發　兩周內銷毀

　若本港要宰殺全港雞隻，黃偉泉估計需要更長時間。他表示，若禽流感只限在零售點爆發，積存的雞隻只有幾萬隻，相信一天便可殺光所有零售店積存的活雞。他續稱，若禽流感在農場爆發，農場起碼有幾百萬隻雞，政府預計需時是兩個星期，但若取得業界協助，預計一星期內便可完成全港的銷毀行動。