[2005-12-07] 港優質魚場水產 首批應市

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　香港蘆荻灣優質養魚場推出的海產均有防偽標籤。本報記者趙焜崗 攝

　【本報訊】首批本地優質養魚場的水產昨午起在市場銷售，共有400斤海魚及450斤淡水魚包括黃�謘B元朗烏頭及青斑等應市。優質養魚場水產附有一個藍色絲帶形外圓圈標籤。另外，漁護署亦會向這類魚產品發出合格證書，列明魚的品種、數量及魚場資料等。

　有市民表示，優質養魚場計劃增強他對本地魚的信心：「可以追查源頭是哪個魚場出產。」他又表示，即使優質魚價錢貴一些，他亦會購買。

　香港海鮮聯合會總會主席李彩華說，優質魚最少貴1、2成，未知對其他魚產的銷路有多大的影響。

專利防偽標籤難假冒

　漁護署助理署長梁肇輝說，優質魚的價格由市場決定，參加計劃的養魚戶要自負盈虧，政府只會提供技術支援及免費樣本抽查。他又表示，標籤採用了專利防偽特徵，不擔心會有假冒：「防偽功能好簡單，如果在深色的背面有字有魚，市民用水擦下去，標誌和字都會消失，當乾了又會顯示回來。」

　優質養魚場計劃今年6月推出，魚場的魚要符合衛生檢疫、飼料和殘餘藥品等等標準。目前全港約1,000個養魚場中，有50個參加計劃，其中30個已通過標準。