【本報訊】食環署昨日宣布，該署即日起恢復處理從美國進口牛肉的申請。發言人說，經全面評估後，對美國採取有關牛海綿體腦病（俗稱瘋牛症）的加強監控措施感到滿意，故局部撤銷暫停從美國入口牛肉的限制。
發言人說，根據雙方落實的協議，入口商初期只可從已獲美國批准的指定屠宰場及加工廠進口取自年齡30個月以下牛隻的無骨牛肉，該等牛隻在屠宰時已去除腦部和脊髓等高風險部分。此外，每批牛肉進口前，必須先取得該署的書面批准並在進口時附有官方衛生證明書。
