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■最新官方抽查顯示，廣東市面烘炒食品包括瓜子、花生等近六成不合格。資料圖片
【本報訊】據《新快報》報道，前天下午，廣東省食品安全委員會召開新聞發佈會通報春節前食品的抽查情況。省質監局近期對餅乾、含乳飲料、葡萄酒、糖果、食用菌、烘炒食品、臘製品7種應節食品進行了監督抽查。抽查結果顯示，糖果、餅乾、食用菌總體質量較好，合格率分別為83.3%、83.3%、93.3%，但烘炒食品超量使用食品添加劑問題嚴重，抽樣合格率僅為44.8%。
本次共抽查了省內企業生產的烘炒食品（開心果、花生、瓜子、腰果）共29批次，合格13批次，抽樣合格率僅44.8%。廣東省質監局副局長任小鐵表示，烘炒食品存在的主要問題是過氧化值超標、超量超範圍使用食品添加劑、標籤標注不規範等。
本次烘炒食品抽查有4批次產品被檢出含有二氧化硫化學物質殘留。主要原因是部分企業為片面追求感官白淨，在炒貨中加入了不得用於炒貨食品的漂白劑，如焦亞硫酸等。本次抽查了臘製品抽樣合格率為73.2%。不合格的主要原因主要是企業使用原料（凍肉）不新鮮、原料進貨把關不嚴。
貴州醇酒檢出次貨
2006年元旦前，廣東省經貿委酒類專賣管理局對廣州市部分批發企業的酒類商品進行了抽檢，貴州醇等20種酒被檢出不合格。
廣東省酒類專賣管理局局長朱思旭表示，對於抽檢不合格的產品的企業會進行相應的處罰，而每年銷毀的假酒的數量都超過6000萬。
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