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■香港飲食界北京考察團在當地留影。
【本報訊】香港飲食界代表團一行近30人，由團長李國雄率領，日前啟程往北京考察，拜會燕京啤酒廠及當地飲食業。受到世界中國烹飪聯合會會長張世堯、中國烹飪協會會長蘇秋成、中國烹飪協會常務副會長楊柳、法國國際廚皇美食會亞太區主席袁偉明等熱情接待。
李國雄表示：「此行與北京飲食界作廣泛的交流，獲得了不少經驗，也共創商機，更加了解兩地的飲食業現況及發展趨勢。而參觀燕京啤酒廠更令我們大開眼界，該廠發展迅速、管理完善，令人印象深刻。」
香港飲食界訪京團成員包括：團長：李國雄；團長助理：馬偉誠、許家堯；團員：洪偉成、何佩犀、伍步崇、凌高名、黃佩基、容沛光、何遠華、林偉斌、謝進洪、謝惠良、劉暖波、吳文熙、王耀強、何榮傑、梁志偉及夫人、程志偉、陳偉強、李德麟、陳祥欣、李誦賢、李順才、陳永安、謝炳順、李遠康等。
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