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【本報訊】(記者 林賽香)禽流感疫情「殺埋身」，但本港仍有活家禽在街市出售，成為社區內最大的計時炸彈。衛生福利及食物局研究加快落實家禽中央屠宰政策，徹底實施人雞分隔。而屠宰場選址方面，原訂的西區副食品市場位處人口密集地區，為減低風險，當局透露擬將屠宰場移至新界西北，業內人士相信元朗和荃灣是最熱門的地方，但卻會惹來居民強烈反對。
當局原考慮過在西區實施中央屠宰活家禽，但鑑於西區人口密集，故考慮將中央屠宰選址改為新界西北地區。
選址鄉郊營運模式未定
昨日，衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗出席電台訪問後透露，「在人口密集的地方實施中央屠宰場，牽涉將雞隻運出和運入時的風險，需要再評估。所以我們在選址方面，現在考慮其他地方，譬如鄉郊。」她又透露考慮到實際運作，已鎖定新界西北區為最佳地點，她說：「因為我們看到，雞場的分布集中在新界西北部，因此會到那裡看看可不可以找到地方(實施中央屠宰)。」至於屠宰場是由政府抑或私人營運，尤曾家麗表示，當局至今仍未有決定。
食物環境衛生署署長梁永立稱，全港在農曆新年前約有300萬隻本地雞，雖然春節銷情急升，但估計目前仍有200餘萬隻本地雞飼養，因此即使目前暫停輸入內地雞，相信短期內對市場供應也沒有影響。業內人士則認為荃灣和元朗一帶最有機會成為屠宰場選址，卻會惹來居民反對。
黃容根質疑控制禽流成效
立法會漁農界議員黃容根則質疑中央屠宰場對控制禽流感的成效，他問：「實行中央屠宰是否一定沒有禽流感？政府要想清楚，業界一定反對。」他又稱，天上雀鳥帶病毒，當局沒理由要雞農承擔責任。不過，民主黨議員李華明認為，政府宜盡快試行分區屠宰，再研究中央屠宰的可行性，「分區屠宰都未做，仲講中央屠宰？政府不如快些做分區屠宰，看看效果，始終中央屠宰要解決好多問題。」
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