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■在酒家廚房被困在凍櫃險遭凍僵的女傳菜員英姐。
【本報訊】旺角彌敦道601號荷李活中心3樓一間酒樓險發生「凍死人」事件。一名女傳菜員進入冷凍房工作時因櫃門被人關上，嚇得大失方寸，未能按動保險掣脫困，結果驚魂10分鐘後，終於被人發現救出。
險凍死女工姓鄺(54歲)，人稱英姐，獲救後仍有餘悸，雙手僵硬、臉青唇白，由於仍全身顫抖，被送院檢驗。今次是不幸中之大幸，英姐謂要回家還神。
疑同事順手關門
昨晨7時許，英姐到廚房冷凍房取貨，該凍房深約9呎，兩旁放滿凍肉及其他冷凍食物，中間僅有兩呎左右的通道，當她伏下身體取薑絲時凍房門仍打開，疑有同事經過不察英姐在內，誤會有人忘記關門，順手關上。英姐發現門被關上，於是企圖用力推開，都無法成功開門，惟有大力拍門及高聲呼救。由於廚房工人尚未上班，故一直未有人發現，英姐惟有致電報警求助。
英姐形容，她當時已嚇得魂不附體，接聽電話的警員十分耐心的勸解，表示很快就會有警員趕來。未幾，一名酒樓女雜工蓮姐剛好到廚房工作，聽到凍房有人聲，於是開門察看，被困了約十分鐘的英姐亦告獲救。
警員與救護員到場，因英姐恐怕身體會凍壞，要求往醫院接受檢驗。一般使用的冷凍櫃，通常附有安全掣，可以在內打開櫃門。有行內人士表示，僱主在聘用工人時，應提醒他們冷凍櫃內設有安全掣，以便他們被誤困在內時，能得以自救。有醫生建議，倘不幸被困在冷凍櫃中，不宜呆坐等候營救，應持續活動手腳及身體以保體溫，不然的話，很快就會被凍倒。
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