 放大圖片
圖文︰林 豐
太太曾經這樣說：「你應該是個屬於街市的人。」
到了市埸，看到了鮮魚、活雞之時，我的眼睛就會發亮。當一般人會走得遠遠，害怕給水漬污物沾染的時候，我會自自然然向前走得最近，看得最真。
或許，街市天生就是我的「家」。
真．鮮．美
農貿市場喧鬧，嘈雜的背後，我愛它是一處人與人生活的接觸地。只開周三、周六的農貿市場，比起「我們」的「農貿市場」整潔得多，也是每個美麗女士愛上「農貿市場」的最好原因。那些長得又大又紅的澳洲牛茄（Beef Tomato），拿在手上已感覺自己也面色紅潤。綠綠長長的鮮露筍特別的新鮮，更是以往從未吃過（即吃很爽脆鮮甜）。
我愛來悉尼的農貿市場，是它的真、鮮、美。
在這裡遇到的小攤販，店東全是真心真意愛美食的人，人人把自家最好的產品，都帶來做食物推銷展賣。遇到有客人不明白時，便會滔滔不絕地向你解說。若你遇上的是農夫先生，往往就由耕田、播種說起，隨時會花上半天時間來為你講解整個耕種過程。
若你遇上是那些專門販賣自家泡製秘醬的小攤販，他們也會從頭到尾地把製作過程傾襄相告。也許現代社會就只有「農民」，才會這麼純，這麼真。
說到鮮，這裡更是不得了，凌晨摘的菜蔬，半夜母雞下的雞蛋，清晨新鮮運到市場。當然還有那些即叫即做的小吃攤擋，新鮮出爐的糕點等，絕對是一種看得到的新「鮮美」。
快樂無憂
朋友說：「美麗的東西最沒有準則，情人眼裡出西施。」
談情說愛，當然如此。看到圓圓大大的蔬果我已覺很「美」，見到一個快樂的笑容也是「美」事，來到悉尼的農貿市場，別以為只有我們愛吃的成年人才開心快樂。
農民市場上附設的小小農場，開放給小朋友內進，讓他們認識動物，與動物來一個親熱的擁抱。待你看到他們活潑地在這趕著小雞、小鴨，擁抱著小羊、小豬、小白免的歡樂笑臉，你也會由衷的說一句，這樣的童年，確是最真最快樂無憂。
也許，到農貿市場給我的親切感覺，就是走進了朋友的家。遇上了「他」會說：「這是太太在家自做的熱情果醬，配上朱古力甜餅最好。」然後另一個「她」說：「這是丈夫在家造的玉桂提子餅。」一個接一個，像是誠意耐力賽，各個店東不斷嚷著你說試一口，半份午餐早早已在肚中。
遊樂，應該是不知不覺間的。悉尼農貿市場，就是在不經不覺間待上半天的遊玩點。
Farmers Market
地址：FOX Studio, Moore Park.
電話：61 2 9383 4000
網址：www.foxstudios.com.au
開放時間：10:00am－7:00pm（周三、周六）
備注：最佳前往時間是11:30am至3:00pm，早了攤販還未來，晚了好的東西已賣光！
■農貿市場內，農夫自家泡浸的甜果子。
■兒童動物園內的小兔與快樂小孩。
■清晨才在市場上出現鮮雞蛋，是母雞在半夜才生下來的。
■慈善團體自製的有機麵包，推廣健康生活同時也助人。
■農貿市場選擇多。
■在Moore Park的農貿市場不大，但不經不覺可待上半天！
■農貿市場內一角。
|
放大圖片
