|
【文匯專訊】潮流所至，養豬業也北遷。上世紀七十年代，前朝港督麥理浩提倡向北看，此後香港工業大規模北移，令香港經濟結構發生重大變革。回歸以後，香港的養殖業也相繼北遷，意味�颻輕銝g濟進一步轉型，與內地經濟唇齒相依的關係日見深化。
本港豬農團體將在廣東韶關建立首個境外養豬基地，若試驗成功，本港雞農團體也可能北上發展。特區政府為推動回收本地養豬場牌照，解決後海灣一帶豬糞污染問題，承諾協助豬農北上養豬，並答允准許成長活豬返銷香港。但承諾能否兌現，言之尚早。
港人北上創業，多是單打獨鬥，個中苦樂，有若魚兒飲水，冷暖自知，成敗一向難以逆料。畢竟兩地制度不同，運作模式各異，內地條條框框之多，非親歷其境者所能體會，所以本港豬農北上發展，能否成功，仍有待觀察。宪
衛生福利及食物局指稱，日後養殖豬只須通過國家出口質量檢疫標準才能輸港。換言之，港人北上所養的豬，到時能否返銷香港，不是特區政府單方面說了算。港官對內地情況不甚了了，偏又愛拍心口打包單。例如宪福局局長週一岳上場不久，即誇口說與內地有良好通報機制，結果，廣東有火蟻而禁年花來港，他懵然不知，香港早有火蟻落戶，他也全然不覺。最近，週一岳拿張出口淡水魚場名單，其中竟有子虛烏有者，鬧出個大笑話。所以，這回協助豬農北上，特區政府有關官員不能亂開空頭支票，從征地、申領牌照、辦理註冊登記，到通過排污及環保審查、國家檢疫標準等等，有必要提供一條龍服務，協助豬農解決實際問題，才能使香港豬農在內地落地生根，日後成為香港的副食品供應基地。
香港現有近二百八十個豬農牌照，特區政府將在下月要求立法會撥款，收回所有豬農牌照，以解決豬糞污染，消除病蚊孳生的溫床。豬農對此曾有異議，一度計畫把豬趕到迪士尼樂園去抗議。今特區政府使出一招調豬離山之計，宣稱可協助豬農北上創業，既為香港解決了一個環保難題，而豬農可有更廣闊的創業空間，在內地聘請低廉工資的養豬工人。聽起來似乎頗為誘人，但實際情況卻未必那麼理想。香港地少人多，鄉郊地方日漸都市化。豬雞魚場等養殖業，礙於環保要求日見嚴苛，而香港工資高，年輕一代又不屑從事體力勞動，勞工難求，故本土養殖業日漸式微，惟北上創業才有新發展。豬農北上發展，本來是大勢所趨，無可避免。
問題是，豬農在內地人生地不熟，一切重頭做起，談何容易。因此，特區政府必須根據豬農的實際需要，提供必要的協助，不要以為將他們趕往內地就萬事大吉，袖手不理。事實上，豬農的擔憂並非沒有道理，特區政府將豬農往內地趕，表面上是為豬農提供更大發展空間，但更主要還是為官員自己想，因為本港沒有養豬業，政府就少了一樣煩惱，官員們樂得輕鬆自在。
多做多錯，少做少錯，一向是特區官員的為官之道。不管怎麼說，豬農往內地發展，特區官員還是必須負起扶助及監管責任。
(本文來源：鳳凰網轉引《太陽報》報道，時間：2005年10月02日)
|
