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【本報珠三角新聞中心記者馨月、徐明廣州8日電】廣州市目前正在醞釀實行禽鳥集中屠宰和戴腳環上市，專家表示目前僅是一種構想，需要經過調研，完成可行性報告以後才作決定。如果廣州將來實施禽類集中屠宰上市，市民需要改變食鮮雞的習慣轉吃冰鮮雞。
廣東省動物防疫監督所所長余業東（見圖）今日接受記者採訪時表示，從防控的角度來說，中央屠宰肯定是最好的辦法，這樣一來，減少接觸的人，並且可以實施規範的管理。不過，實行集中屠宰也有弊端，就是所有雞隻必須經過冰鮮才能出售，這與廣州人喜新鮮的飲食習慣不相符。此外，屠殺的數量也要周密計算，否則雞隻雪藏時間過長會引發其他問題。
售無證禽重罰10萬
另外，廣東省工商行政管理局昨日發出緊急通知，要求全省各地工商部門加強對市場的監督，凡是沒有取得動物檢疫合格證明的禽類，一律不得進入市場銷售，違反規定者最高將受到10萬元的處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
而從昨日起，廣州、深圳、珠海、佛山、東莞、中山等大中城市城區的肉菜市場、超市，將嚴格按照國家規定，一律停止現場宰殺禽類，其他市場確需宰殺禽類的，必須在指定的封閉場所集中宰殺。
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