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■疑吸入咖啡味不適的工人送院。
【本報訊】著名食肆「大排檔」所屬金百加集團旗下位於葵涌葵豐街的咖啡工場，昨晨出現罕見「不明氣體」。3名男女工人在工作時，疑因室內通風系統不足，導致吸入濃烈咖啡味而感到不適，幸送院檢驗並無大礙。消防員到場了解情況後，相信氣味對人體無害。
吸入咖啡味不適的工人包括2女1男，年齡24至50歲，他們均感到呼吸急促。
據悉，3人中，1人為首日上班，另1人則是剛從其他部門調來。
現場為葵豐街33至39號葵豐工業中心第2期4樓，為金百加集團的咖啡工場，面積約千餘呎，主要是將咖啡頭磨粉及包裝，為衛生起見，工場全部窗門均需緊閉，並開啟冷氣及抽氣扇。昨晨9時55分，3名工人在工作時，突然感到咖啡味愈來愈濃烈，繼而更感到不適，事後由同事報警，將3人送院。
炒咖啡豆 缺氧可致暈厥
勞永樂醫生表示，工人在密封的環境炒咖啡豆，易因缺氧而感到不適，嚴重者甚至感到噁心及暈厥，他解釋，火在燃燒時二氧化碳會增加，氧氣減少，久而久之，密室氧氣含量降至一定水平，在內裡工作的人就會出現缺氧情況。另外，咖啡豆因被炒熱，可釋放對人體產生刺激的元素，也可令工人易感頭暈。
金百加集團以經營飲食業為主，轄下食肆包括大排檔餐廳、咖啡堡、歐羅咖啡及點點綠零售店等，產品則有大排檔系列飲品（包括3合一咖啡、奶茶及鴛鴦）等。
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