茶餐廳火警 廚師燒傷臂

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　■消防員在發生火警的茶餐廳調查。

　【本報訊】昨午，土瓜灣北帝街一間茶餐廳在烹煮食物時，疑爐火過大燃著油漬起火，一名廚師撲救時手臂燒傷，消防員開喉灌救，並疏散樓上十多名住客，約20分鐘後將火救熄，一名老翁吸入濃煙不適，與受傷廚工分別送院。消防員調查後，相信事件無可疑，惟肇事廚房已告焚毀。

爐火太猛燃著油漬肇禍

　火警現場為北帝街69號地下一間茶餐廳，事發昨午3時許，該餐廳為下午茶時間，約有10多名顧客，而廚房則由32歲姓區廚師烹煮食物，當他使用油鑊炸食物時，疑爐火過大燃著抽油煙機喉管上所附著的油漬，冒煙起火。

　姓區廚師見狀，立即進行撲救，卻被火焰燒傷右臂，最後被迫放棄，走出舖面，通知28歲姓徐女負責人報警，食客見發生火警，紛紛走出店外逃生。

　消防員到場，火勢已相當猛烈，並冒出大量濃煙，由後巷天井直湧往樓上唐樓住宅單位。消防員開動一條水喉灌救，並派出一隊煙帽隊上樓，將大廈10多名居民帶至地面，其中姓雷74歲老街坊吸入濃煙感到不適，在現場接受吸氧氣救援後，與燒傷的廚師分別送院治療。

　火警約20分鐘後救熄，茶餐廳廚房除熏黑焚毀外，水漬亦流至舖面。消防員經調查後，相信火警無可疑。