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人民幣匯價自去年7月匯改以來，至今已升值3.3%，近日美元疲弱，令人民幣對美元升破「8算」，昨曾高見7.9957，收市回落至8.0030。然而隨著人民幣繼續升值，不少人開始憂慮本港會由「受惠」走向「受害」，小至找換店掀執笠潮，大至內地輸港副食品價格上漲，影響民生及造成通脹。而在內地設廠的香港廠家，擔心經營成本將會水漲船高，部分廠家甚至考慮由內地搬到東南亞國家。
【本報訊】（記者 李永青、梁嘉儀、吳文爾）人民幣與港元兌換價逐步拉近，令本港市民日常生活面對新的壓力。由於本港逾60%糧油副食品靠內地進口，自去年起人民幣匯價上升以來，香港市民日常購買的糧油雜貨零售價已加逾10%。而業界正醞釀新的加風，餐飲業界代表黃家和預計，最快在本月底便會出現相關物價上升，而食物批發商李廣林相信加幅達4%至5%。
輸港副食品月底料漲價
香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，昨日部分副食品如肉類及蔬菜受人民幣匯率上升帶動，即時加價2%至3%，可預期稍後本港飲食業原材料零售價也會跟隨上升，估計最快於本月底現加價潮。
食品材料入口價上升，黃家和擔心因此引發通脹。他說食品市場是個競爭多的行業，為保競爭力，相信食品界盡量不會大幅調升，只望收回成本，預料售價只會向上微調2%。不過，他補充說，除人民幣匯價上調外，還有包裝物料、印刷加價等，整體來說，可能最終成本上漲10%。
香港食品委員會委員、進口罐頭食物供應商通泰行總經理李廣林指今次肯定有加價壓力，無論罐頭和食物的價格都會調整。不過對於加價潮會否出現，他暫未能肯定。李廣林說：「加價不是容易的事，要看速度。匯率升，原材料變相漲了價，業界亦有心理和憧憬會加價，但現在只是匯率變更，尚未反映到實際市場上，兩者差額，現在唯有我們中間人來承受，生意較以前難做。」他說，與過去一年相比，香港食品入口價上升2%至3%，而零售價亦跟隨上升平均4%至5%。
內地港商將百上加斤
由於人民幣持續強勢，雖然對零售有利，但對在內地設廠的廠家則非好消息，經營成本將會水漲船高，部分廠家甚至考慮由內地搬到東南亞國家。有廠家表示，業務近期已經面對內地地方加電費及油價上漲打擊，加上內地又不時受歐美反傾銷，令出口受阻，他們有部分行家已考慮將廠房由內地搬到越南。現時人民幣再升值，無疑會令他們百上加斤。
不過這廠家表示，由於搬廠要考慮到當地工人技術的熟練問題，故暫未有搬廠的行動，但希望可透過採取措施紓緩人民幣升值所帶來的影響。他說，生產商要靈活處理生產方式，或者要買一些先進的機器代替人手，而管理、制度、操作方面亦要抓緊些，提升效率。
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