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2006年6月3日 星期六
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茶餐廳廉價招球迷盼增四成生意


http://paper.wenweipo.com   [2006-06-03]
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 ■世界盃臨近,茶餐廳積極宣傳,以吸引更多客人。 本報記者陳朗昇 攝

 【本報訊】(記者 陳朗昇)對於家中沒有安裝收費電視的球迷,茶餐廳一向是他們絕佳的「落腳點」,收費廉宜兼逐場收費,自由度相當高,各方食肆為此密鑼緊鼓籌備。但今屆世界盃賽事期間,麻雀聯誼會、卡拉OK連鎖店相繼推出,數10元看一場球賽優惠計劃,全面針對低消費力球迷。面對多方挑戰,餐廳延長營業時間、增設大電視,以及加大宣傳功勢,自信「有麝自然香」,並看好世界盃能帶來40%生意增長。

 在油麻地一所茶餐廳,已貼出多款自製海報,宣傳直播所有世界盃賽事。餐廳內更擺放計分牌,茶餐廳負責人利用傳呼機接收賽果,即時寫上各場賽事比數。事實上這所茶餐廳一向是球迷「寵兒」,每逢周六、周日晚上都能吸引大批球迷食客,如果碰上戲碼絕佳的賽事,餐廳內往往坐無虛席。

有茶餐廳擬通宵營業

 雖然有往績支持,但老闆對世界盃市道仍感悲觀:「現在很多人已安裝有線電視,月費才200多元……一場球賽最低消費40、50元,食客睇得幾多場?」他坦言,沒有甚麼奇招吸引客人,只能隨遇而安。

 在灣仔,可以收看球賽的茶餐廳林立,僅一段莊士敦道及巴路士街交界,已有6間可收看球賽的茶餐廳。顧客除了球迷外,亦有一眾夜更的士司機。區內茶餐廳亦希望在世界盃期間分一杯羹,加裝有線電視吸客,不過對成效也沒有把握:「很多行家都安裝,競爭大……升就應該會升,但估不到多少!」世界盃期間餐廳會延長營業時間,甚至考慮通宵營業,盡量多做生意。

 佐敦吳松街一所茶餐廳一向都是球迷集中地,餐廳除了安裝2部平面方角電視外,還會安裝多部LCD液體電視,負責人吳先生表示,並沒有特別為世界盃進行宣傳或加裝設施,實行「不變應萬變」對抗衡各類食肆挑戰:「茶餐廳始終消費水平較低,只要餐廳有一定裝潢、保持食物水準,始終能吸引一些精打細算,要求低消費高享受的客人。」他樂觀地預期,生意額會比平日上升40%。

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