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■學校應注意午餐供應商所提供的食物是否合乎健康原則，幫助學童養成均衡的飲食習慣。 資料圖片
【本報訊】（實習記者 趙紫蕾）港童揀飲擇食，多肉味濃少菜。一項調查發現，有37.6%兒童揀飲擇食，13.9%被訪兒童沒有定時進食三餐的習慣，甚至會吸煙或飲酒，亦有兒童出現情緒問題。兒科醫生陳以誠表示，即使是成年人都偏愛煎炸食物，少吃蔬菜，令兒童的偏食情況嚴重。註冊社工鍾衛萍則指出，父母是兒童學習的對象，家長應提醒子女切勿染上不良習慣。
香港聖公會聖基道兒童院年初訪問了6間小學共3,071小學生，發現近半數受訪者的總分低於整體受訪者的中位數。有17.2%的受訪兒童沒有每天進食蔬菜水果，37.6%的兒童表示自己是擇食者，13.9%的兒童則沒有定時進食三餐的習慣。調查顯示，有一成二受訪學童有吸煙或飲酒的習慣。
父母遲放工 食無定時
兒科醫生陳以誠表示，本港有1成小學生過重，歸因於成年人同樣喜愛煎炸食物和多肉少菜，在買東西給小朋友吃時沒有考慮到是否有益；加上廣告的影響，令到小朋友有錯誤的思想，以為吃甚麼都沒有問題，加重偏食的情況。他續稱，兒童在學校尚能準時吃飯，但一到假日便常常因父母遲放工而食無定時，對健康有損。
陳以誠表示，缺乏蔬菜纖維會導致大腸排泄不通，容易患上腸胃癌，進食過多肉類會令膽固醇過高，增加患糖尿病、中風、睡眠窒息症的機會，減低兒童抵抗力。他稱，食無定時會引致身體過重，也會令胃酸倒流而患上食道癌。他稱，兒童偏食會使心臟病、血壓高年輕化，試過有青少年只有10多歲，亦出現膽固醇過高。
肉類太多令膽固醇過高
兒童院高級服務發展經理鍾衛萍則表示，飲食習慣會影響兒童長遠的發育和健康，建議家長盡早改善兒童偏食和飲食不定時的問題，學校午餐供應商不應只顧成本而提供沒有營養的飯盒給學生。她續稱，兒童面對的壓力增加，有多於四分之一的受訪者稱容易出現自責、憤怒或抑鬱，家長應抽空給予兒童多點關心和支持。
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