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【本報駐山東記者楊奕霞、實習記者矯雅楠濟南電】以澱粉糖為主業的山東西王集團（2088）新近研製成功結晶果葡糖。此種糖甜度和口感較日常所用蔗糖更勝一籌，填補了內地生產結晶澱粉糖產品的空白，使澱粉糖代替蔗糖進入家庭成為可能。
填補內地結晶澱粉糖空白
據中國糖協統計，自2003年年底開始，中國糖價連續28個月增長，糖價的居高不下刺激了糖類替代品和澱粉糖的使用量大大增加，同時由於人們生活觀念的轉變，近年來替代糖的需求正在穩步上升。此次西王集團研製的結晶果葡糖以玉米澱粉為原料，是目前最甜的天然糖品，甜度一般為蔗糖的1.2至1.8倍，口感上更加爽口。
9月投產年產能100萬噸
西王集團由小村莊發展為「中國糖都」，2005年銷售收入45.15億元人民幣（下同），同比增長63.1%。現達到年產80萬至100萬噸的生產規模。據了解，投資5.8億元的澱粉糖三期工程——50萬噸澱粉糖項目，將於今年9月投產，屆時，集團將形成100萬噸澱粉糖生產能力。預計今年集團銷售收入達60億元，利稅5億元。
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