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2006年6月27日 星期二
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工作辛勞吃得多 逾半藍領超重


http://paper.wenweipo.com   [2006-06-27]
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 ■袁家耀表示,可由改變生活及飲食習慣而預防「殺手」疾病。 本報記者黃慧珊 攝

 【本報訊】(記者 黃慧珊)藍領一族通常給人感覺工作很辛勞,自然吃得較多。衛生署的調查顯示,逾半藍領超重及肥胖,比經常坐在辦公室的白領高約兩成;有註冊營養師指出,勞動不等於運動,若藍領一族吸收的比消耗的卡路里多,便很容易致肥。

 衛生署於去年10月,向2000名市民進行「行為風險因素調查」,調查顯示有53.3%的藍領超重及肥胖,比起經常坐在辦公室的白領、管理或專業人員、服務人員及非在職人士,高約11.6%至20%。但在「低體力活動」一項中,藍領明顯比白領少近一成,反映藍領一族的活動量確實比白領多。

 註冊營養師劉立儀表示,不少藍領工作較辛勞,故用膳時便會想多吃一點以補充體力,但若他們吸收的卡路里比消耗的多,便很容易導致超重及肥胖:「加上他們因工作需要而只能買飯盒吃,每天午餐都多肉多飯,不像白領般有較健康的選擇。」

勞動不等於運動

 她指出,勞動不等於運動,例如一名車房技工每天可能都會做得滿頭大汗,但他其實可能整天也沒什麼太大的活動,如果他誤以為需要多吃肉類及澱粉質以補充體能,便很容易肥胖。

 調查亦顯示,男性在「每日吸煙」及「暴飲」兩項中,數字明顯較女性高,有24.5%的男性表示每天最少吸煙一支,比女性的5.7%高出超過4倍;而暴飲(連續5小時內飲超過5罐或5杯酒精類飲品)的男性亦有15.3%,比女性的3.4%高出4.5倍。

改善飲食 防「殺手」疾病

 衛生防護中心疾病預防醫生袁家耀表示,本港4大非傳染病癌症、心臟病、中風及慢性下呼吸道疾病約佔本港死亡率62%,但這些「殺手」疾病其實是可以透過改善生活習慣預防,如吸煙、不健康的飲食習慣、缺乏運動及飲酒等。

 他說,「男性的壞習慣比女性多,這可能是男性自小都愛冒險,故敢於在生活習慣上作挑戰,所以男性較多人飲酒及吸煙是原因之一。」

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