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■位於杏花邨的別府拉麵，亦疑有市民進食海膽後屙嘔。
【本報訊】（記者 潘頌禧）本港爆發涉及73人食生海膽中毒的事件，其中著名連鎖式日本拉麵店「別府拉麵」共有7人吃後出現腹瀉及嘔吐。食物安全中心調查發現，該批生海膽來自深圳南澳，並由供應商「何氏兄弟海產公司」代理，中心已通報內地及要求供應商停售該批食品。
證實來自深圳南澳
懷疑食物中毒的其中7人分別2男5女，年齡由8至57歲，分別於本月2及3日在「別府拉麵」的奧海城及杏花邨分店進食生海膽，並在3至23小時後出現肚瀉及作嘔病徵，其中2人到公立醫院求診，2人需看私家醫生，病徵輕微，毋須留院。
至於早前爆發食物中毒的「郎田日本料理」，中毒人數增至66人，患者分別為23男43女，年齡由7至75歲，其中2人曾入院求醫，現已出院。他們均在上月27日至本月3日分別光顧該店位於紅磡黃埔花園、銅鑼灣信和廣場及朂魚涌4間分店，進食生海膽後不適，其中1人的糞便樣本證實含有常見於海產的副溶血性弧菌。
食物安全中心初步調查顯示，該批生海膽由同一供應商「何氏兄弟海產公司」，主要來自深圳南澳。中心已通知內地有關當局跟進及到出事食店抽取環境及食物樣本化驗，並要求供應商即時停售該些食品。
傳染病科醫生勞永樂表示，海膽生長的水域充滿溶血性弧菌，近期天氣炎熱，細菌滋生速度大增，加上海膽進食海中的浮游生物，細菌長留體內。他說：「生食海膽等於連細菌吃落肚，感染機會大增。」衛生防護中心提醒零售商，處理及售賣刺身時應存放攝氏0至4度之間，並應向可靠及商譽良好的供應商入貨。
11人食鹵水鵝肚瀉
另外，衛生防護中心亦接獲3宗涉及11人的食物中毒個案，患者分別為3男8女，年齡介乎9至56歲，本月6日在牛頭角第9座一潮州食店購買鹵水鵝、鴨掌及墨魚片等外賣食物，進食7至16.5小時後陸續出現肚瀉及暈眩，初時懷疑是細菌性食物中毒。
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