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■嘉頓派出逾20名工人清理路面的麵粉。本報記者蔣焯文 攝
【本報訊】深井變南極？深井嘉頓麵包廠昨午發生罕見意外，廠內一個露天麵粉儲存缸，疑因量度麵粉存量的感應器故障，在泵存麵粉期間發生「谷爆缸」事故，兩噸麵粉如火山爆發般從缸頂激噴而出，隨風飄至對開青山公路上，如下雪般覆蓋附近方圓約50米馬路及附近山邊，現場一片白茫茫「雪景」，蔚為奇觀。不知情者尚以為出現「盛夏飛霜」，警方接報派員到場封路，而麵包廠即時派出20多名員工，並利用洗街車清理現場，青山公路交通受阻近兩小時。事件中無人受傷，而麵包廠的運作及麵包供應未受影響。
嘉頓有限公司傳訊部發言人楊小姐回應傳媒查詢表示，類似事故乃首次發生，正調查是否肇事麵粉儲存缸的容量感應器故障，抑或是人為導致。
楊指出，嘉頓深井廠房內共有10個大小不一的麵粉儲存缸，其中兩個位置接近青山公路露天地方。供應商每日均會供應廠房麵粉一次，麵粉車會透過喉管將麵粉泵進缸內，而儲存缸均設有存量感應器，當存量飽和時，感應器便會將訊息輸往供應車，再由人手停止供粉程序。據了解，昨日事發時感應器已發出滿載訊號，惟輸粉程序未有停止。嘉頓會聯同麵粉供應商一起調查事故原因。
途人聞巨響 以為爆炸
事發昨日下午2時50分，當時供應商麵粉車在其中一個圓柱體露天儲存缸輸送麵粉，該儲存缸高約10米，直徑3米，可貯存50至60噸麵粉。其間，突傳出「𡛨」一聲巨響，有目擊者稱見到該支如巨型煙𢶣的儲存缸如火山爆發般噴出白色粉末，以為發生爆炸，大驚報警。
派逾20工人清理現場
據現場消息稱，滿瀉爆出的麵粉接近兩噸，一時間麵粉如漫天雪花飛舞，隨風飄至麵包廠對出一段長50米、闊20米的青山公路來回線，附近山頭泥土及樹葉亦變得一片白茫茫，猶如雪地；警員到場獲悉是麵粉洩漏後，一度須將來回行車線封閉，而麵粉廠即時派出20多名員工戴上保護帽及口罩，手持掃把及垃圾鏟在場清理。
麵粉廠借洗街車洗路
其間，廠房向附近地盤借來一部洗街車，沿青山公路行駛清洗路面，而警員亦局部開放行車線讓來往車輛通過，直至下午4時30分才清理好現場，交通才陸續恢復正常。
而麵包廠一名姓梁職員表示，肇事儲存缸用了30年，是專門生產市民食用的生命麵包，由於廠房內仍有其他麵粉儲存缸，因此不會影響麵包生產。據他所知，20年前廠房儲存缸曾試過脫喉致漏出麵粉，但與今次意外性質不同。
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