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■廣州市面出現「注水毒西瓜」。擔心受此影響，不少商販用紅繩條包裹西瓜以示佳品。 本報記者徐超 攝
廣州無良商販將醫用紅藥水注入西瓜，以此充新鮮，賣個好價錢。香港中文大學生化系教授表示，進食含有毒染色料的西瓜，嚴重可引致癌症或慢性中毒。不過，本港食環署昨日回應，廣州「毒西瓜」暫未流入本港。
【本報珠三角新聞中心記者陳悅、徐超廣州19日電】廣州出現「注水西瓜」以次充好，無良商販甚至將紅藥水注入，遂出品「毒西瓜」流入市面。
廣州不少市民最近反映吃西瓜吃出問題，「明明汁液很多，可吃起來卻一點都不甜，有些甚至有股酸餿味，有些就懷疑西瓜是用激素催熟的」。
對此有市場人士承認，的確有不良瓜販給西瓜注水甚至紅色素，但這樣西瓜容易變質腐爛，風險極大，一般瓜販不會幹這種傻事。
綠色和平食品安全項目的廣州負責人則對本報表示，相對於西瓜產地，廣州市面不少西瓜吃起來已沒什麼「西瓜味」了，其中一定存在「人為」問題，值得市民關注。
本報了解到，為增強市民對吃西瓜的信心，不少大中型商販都用紅繩條漂亮地包裹在西瓜上以示佳品，價錢則較普通西瓜貴上六成以上。
本港暫未發現「毒西瓜」
香港中文大學生物化學系教授何永成表示，若西瓜所含的色素是有害物質，吃後有機會致癌：「紅色藥水或一些紅色素，其實也是化學物質，我們也是少接觸，或少食用比較好，因為這些紅色素，可以有機會有致癌的可能性。」他表示，要避免進食因為注射激素而令形狀改變的西瓜，否則有機會令荷爾蒙失調及影響神經系統。
此外，在盛產椰子的海南島，也傳出有商販以工業用的有毒化學劑漂白椰子賣給遊客。
對此，本港食環署表示，暫未發現進口的西瓜及椰子有問題，但會與內地部門跟進，了解事件。兩大連鎖超市百佳和惠康也表示，沒有進口廣州的西瓜或海南島的椰子。
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