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【本報珠三角新聞中心記者徐超、蔡友華乳源20日電】在韶關的乳源縣，當地由港人開辦的最大供港菜場可謂一波多折，才過5月份連場雨水後補種的菜地，在此次的洪災中再遭受蹂躪，2,200畝在地裡吸飽水的殘餘葉菜，近日在暴曬下開始長出麻點不能出口。該菜場將庫存菜再出口一天後將無菜可出，預計將斷供香港菜逾月。
本報記者今日下午趕到乳源縣侯公渡鎮油田村，香港高盛有限公司在當地建立的鴻運供港蔬菜基地。在鴻運菜場的主管陳志勇的指引下，記者見到菜場多處已開始翻地復種。
據陳志勇介紹，所主管2,200畝的菜場，每月運作成本就在92萬元以上。平常每日向香港出口葉菜近7噸，主要是葉菜，並無瓜類。現在菜地裡的一些殘存蔬菜，看起來好好的，實際上是全部絕收。陳志勇解釋，暴雨和洪水來襲的幾天內，地裡的蔬菜已吸飽水分。水退後，因連日暴曬，蔬菜已長出麻點。這些長麻點的蔬菜不能出口，只有讓工人清理掉，再趁有太陽翻地曬土，再施肥、除蟲和播種。
陳志勇說，經營菜地是靠天吃飯。今年5月份，連場大雨已讓菜場損失不少，在5月底的短暫好天氣下，菜場組織員工趕緊補種冀挽回一點損失。但新補種的蔬菜還沒有長好，又遭遇此次暴雨和洪水的襲擊，連續兩次天災，菜場損失不少。
據悉，該菜場在2005年曾遭受旱災，當地政府出動兩台水泵抗旱，影響不大。但今次水災卻幾乎讓菜場絕收，冷鮮庫裡一批完好蔬菜在21日運港後，就再無菜可出了。該菜場正積極組織員工翻地復種，等下批菜才能恢復向香港供應，估計需時一個月。
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