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【本報訊】據《亞洲電視》報道稱，政府將在本周接受內地冰鮮豬進口申請。而深圳檢疫部門強調，豬隻在養殖場至送往屠宰，檢疫部門都會嚴密監控，以確保豬隻沒有傳染病及服用違禁藥物。
報道稱，深圳當局規定每個冰鮮豬加工場，只可向政府認可的5個豬場取貨，以確保質素和安全在監控範圍內。其中一個即將供港的冰鮮豬加工場，當豬隻運抵時，深圳動物防疫監督所會檢查豬隻是否獲得由產地發出的檢疫證明和車輛消毒證。豬隻再要通過臨床檢驗和尿液測試後，檢疫人員才會發出宰前合格證明，獲發三重證明的豬，才可能送進屠宰場。
深圳動物防疫監督所高級獸醫李繁說：「批發商從自身的經濟利益角度看，要保障食品安全，他肯定要跟大型的、受規範的養殖場採購生豬，才能保證豬肉的品質、質量。」
動物防疫監督所24小時派人駐守加工場，針對豬的流行傳染病及檢查有否使用違禁藥物，一旦發現有問題，即時進行處理。譬如政府近期經常在抽查中，發現有豬場使用禁藥「瘦肉精」，當局會銷毀整批豬，並且在3個月內禁止該豬場向深圳輸入豬隻。
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