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2006年9月6日 星期三
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美食節推小巷鑊氣佳餚


http://paper.wenweipo.com   [2006-09-06]

 【本報訊】(記者 郝君兒)香港的美食令不少旅客流連忘返,旅遊發展局月底將推出「美食之最在香港」活動,除結合鯉魚門、南丫島等海鮮勝地聯合舉行「海鮮節」外,在赤柱、尖沙咀諾士佛臺等美食區,亦將為旅客推出各式優惠。旅發局亦印製地道美食街推介,介紹旅客如何在登龍街、星街等小巷尋覓本港地道的「鑊氣美食」。

首辦「海鮮節」免費享用

 旅發局有見秋季為旅客入境高峰期,將於月底推出一連串美食活動。旅發局市場推廣總經理陳立業表示,為鼓勵旅客體驗香港的飲食文化,將於本月30日至10月15日舉行「美食之最在香港」活動,其中西貢、鯉魚門、長洲及南丫島將首次聯合舉辦「海鮮節」,旅客惠顧參與的食肆,可免費享用當區的特色海鮮。

特製「全攻略」 各覓所好

 陳立業還介紹,蘭桂坊會舉行狂歡嘉年華、赤柱則為旅客送上特色飲品、山林道蘇豪區則為旅客提供芋頭小菜,務求以美食留住旅客心。旅發局亦特別印製地道美食街小冊子,推介旅客到厚福街、星街及登龍街品嚐港人的熱愛美食,不論鑊氣小菜、粥粉麵飯火鍋店及咖啡室都應有盡有,旅客定能找到心中所愛。

 對於喜愛烹飪的旅客,陳立業則建議他們參加免費的名廚烹飪班,由國際及本地名廚分享烹飪秘訣,惟免費烹飪班主要為旅客而設,港人如有興趣,則需要繳付每堂180元的學費了。

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