在韓國,人蔘雞湯是一道國寶級的菜餚,蔘雞湯是人蔘入菜最普遍、且最受歡迎的一道主食。韓國人在夏天照樣啃人蔘、喝雞湯,這是因為韓國的水蔘屬於涼補,可補充因流汗所失去的元氣,充分消除疲勞。
傳統韓式口味的「消暑甜點刨冰」以紅豆、糯米糰子、煉奶配合刨冰同吃,叫人涼透心。柚子煉奶配合刨冰,亦是清新解暑。「傳統韓茶」木瓜茶、柚子梨茶,味道清新可口,絕對是「不一樣的韓味」。
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