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■食物中毒的10名食客，曾到尖沙咀美麗美酒店進食自助晚餐。
【本報訊】(記者 朱樂汶)衛生署正調查兩宗涉及10人的食物中毒事件，他們在出現肚瀉及嘔吐等不適症狀前，曾到尖沙咀美麗華酒店一間咖啡廳食自助晚餐，其間進食大閘蟹、龍蝦及燕窩蛋撻等食物。經當局初步調查，懷疑與細菌所引致的食物中毒有關，事件中3人需留院，現時情況穩定。衛生防護中心呼籲市民，處理食物時必須保持個人及環境清潔。
懷疑中毒的6男4女，於本月22日先後前往尖沙咀美麗華酒店大堂一間咖啡廳食自助餐，其間進食大閘蟹、阿拉斯加凍蟹腳、龍蝦、白切雞、炒螺片及燕窩蛋撻等。當中首批受影響人士為2男1女，年齡介乎21至60歲，於餐後約11至17小時，陸續出現肚痛、肚瀉、作嘔、嘔吐及發燒的病徵。3人需到北區醫院急症室求診，毋需留醫。
3人需留醫 衛署跟進
第二批受影響人士為4男3女，年齡介乎10至74歲，同日在該食肆進餐後約8至22小時，出現類似病徵，2人曾向私家醫生求診，另外3人則到公立醫院求醫。其中3人分別在明愛醫院及廣華醫院留醫，現時全部情況穩定。
衛生署表示，經初步調查，相信事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關，中心現正作進一步調查。
酒店設專責小組調查
美麗華酒店發言人表示，食物環境衛生署於事發翌日已派員到酒店咖啡廳，取去部分食物樣本作化驗，昨日又再到咖啡廳巡視。
發言人指出，酒店一直有聘用公正行定期抽取食物作化驗報告，為進一步確定今次事件問題所在，酒店亦於食環署取去食物樣本同日委託獨立品質檢定中心，詳細化驗食物樣本，結果會稍後公布。
發言人續說，由於食環署暫時未有報告，故不會對部分人士的不適原因作揣測，但為慎重起見，酒店現已暫停提供敏感性食品，如凍蟹腳及翡翠螺等。此外，酒店已成立專責小組，與食物供應商密切聯絡，深入了解事件，至今未再收到其他顧客的不適報告。
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